Na trgu lahko najdemo različne vrste pijač za športnike: hipotonične, izotonične in hipertonične. Ne bomo se spuščali v nepotrebne tehnične podrobnosti. Na kratko povedano, se te pijače razlikujejo v količini mineralnih snovi in ogljikovih hidratov, ki jih najdemo v napitku.
Kakšne so razlike med hipotoničnimi, izotoničnimi in hipertoničnimi napitki? Je en napitek boljši od drugega? Kdaj je hipotonični napitek najprimernejši? Kdaj bi bilo bolj koristno piti izotonični ali hipertonični napitek? In za začetek, zakaj sploh piti pijače za športnike? Poskusimo odgovoriti na ta vprašanja.
Zakaj uživati pijače za športnike?
Že pri običajni telesni dejavnosti se znojimo. Pri intenzivni ali dolgotrajni telesni dejavnosti pa se še bolj znojimo.
Z znojem naše telo postopoma izgublja vodo in elektrolite. Če pijemo samo vodo, se bomo hidrirali. Vendar moramo, da ne bi vplivali na našo športno zmogljivost in zdravje, v telo vnesti tudi elektrolite, ki smo jih izgubili z znojenjem. Zato je pijača za športnike, ki vsebuje vodo in elektrolite, najboljša in najhitrejša rešitev.
Ali ste vedeli, da …
Pijače za športnike niso izum sodobnega časa. Športniki so jih uporabljali že v osemdesetih letih, danes pa so že nekaj vsakdanjega. Vendar je pomembno razumeti razlike med temi tremi vrstami energijskih pijač za športnike.
Toničnost in osmoza v pijačah za športnike
Da bi razumeli temeljne razlike med tremi vrstami pijač za športnike, vam moramo na kratko razložiti osmozo in toničnost.
Osmoza, ki poteka skozi polprepustno membrano, je spontan prehod tekočine iz raztopine, v kateri so molekule bolj razredčene, v tisto, v kateri so slednje bolj koncentrirane. Pretok se nadaljuje, dokler imata obe raztopini enako koncentracijo molekul.
Toničnost pijače je merilo ozmotskega tlaka v rdečih krvničkah.
Ko govorimo o pijačah za športnike, kot referenco vzamemo tekoči del krvi (krvna plazma), čigar koncentracija je približno 300 mOsm/l. Izotonična pijača ima enako koncentracijo molekul, hipotonična pijača nižjo in hipertonična pijača višjo koncentracijo molekul.
Izotonik
Izotonični napitek vsebuje enako koncentracijo vode in raztopljenih snovi (molekule mineralnih snovi in sladkorja). Njegova koncentracija je enaka ali podobna tisti v krvni plazmi. Ker je osmotski tlak v napitku enak tistemu v krvni plazmi, se raztopljene snovi absorbirajo v normalnem času.
Hipotonik
Hipotonični napitek ima nizko toničnost. Njegova koncentracija mineralnih snovi in sladkorja je nižja kot tista v krvni plazmi, zato bomo tekočino zelo hitro absorbirali.
Hipertonik
Hipertonični napitek bo v našem telesu obnovil tako zaloge energije kot mineralnih snovi. Ima visoko toničnost, koncentracija raztopljenih snovi pa je višja od tiste v krvni plazmi. Zato se mineralne snovi in sladkor prej absorbirajo.
Pozor! Hipertonik ima tudi slabe lastnosti. Ker ima hipertonik visoko toničnost, upočasnjuje hidracijo in s tem športnikovo zmogljivost. Poleg tega vpliva na delovanje črevesja, kar pogosto povzroči osmozno diarejo. Pazite torej preden vzamete hipertonik, saj osmozna diareja povzroča kar nekaj težav, če se pojavi med tekmovanjem ali treningom.
Kdaj izbrati hipotonik, izotonik in kdaj hipertonik?
Oglejmo si pravo izbiro za vsako potrebo:
Med normalno telesno aktivnostjo
Za to priložnost je izotonik vsekakor najboljša izbira. Telo hitreje obnovi tako tekočine kot raztopljene snovi. Pazite le, da izotoničnih napitkov ne pijete skupaj z živili, ki vsebujejo ogljikove hidrate (ploščice, geli), ali z energijskimi napitki, saj se v prebavnem sistemu lahko ustvari hipertonik.
Med intenzivno telesno aktivnostjo
Priporočamo vam hipotonik, saj pospešuje absorpcijo tekočine, obenem pa zagotavlja zadostno količino tistih snovi, ki smo jih izgubili med telesno aktivnostjo. Poleg tega ne boste tvegali, da bi hipotonik povzročal prebavne motnje.
Ob koncu telesne aktivnosti
Če želite hitreje reintegrirati izgubljene mineralne snovi, vam priporočimo hipertonik. Bodite pa pozorni, da boste najprej popili zadostno količino tekočine! Upoštevajte tudi možnost, da bo zaradi hipertonika prišlo do osmozne diareje.
Ne pozabite, da je med telesno aktivnostjo vedno priporočljivo izmenično piti pijače za športnike in vodo. Ne pozabite, da z uživanjem ogljikovih hidratov (v obliki tekočine, gela ali v obliki hrane) že zaužijemo določeno količino sladkorja, kar lahko v kombinaciji z izotonikom povzroča težave.
Če imate kakršne koli dvome, se vedno posvetujte s svojim zdravnikom.
